那天看了朋友做了蘿蔔糕手很癢
終於在某天終於買到了在來米粉跟漂亮蘿蔔
剛好從台灣帶的蝦米，香菇都還有
可以幫蘿蔔糕加料。
要做之前我就問老大哥說，欸你喜歡吃蘿蔔糕嗎?
他回，我不要軟爛，軟爛的我不吃，只吃"硬"的
孕婦還願意做給你吃就不錯了，還挑勒!哼~
只好到處問有做過蘿蔔糕的朋友
有誰做成功過"硬"又紮實的蘿蔔糕
在參考了幾個朋友給的食譜後
決定自己調整一下，綜合兩個食譜的做法
心情很好的在廚房吹著冷氣刨著蘿蔔備料
蝦米，香菇，雞肉都秤好後 開始下去炒
這時候我們家的老大哥從房間衝出來對著我說
欸!你下次炒這麼臭的東西的時候可以先說嗎?
(對，他說的就是蝦米的腥味，啊蝦米不就這樣?)
打死!很想拿鏟子打他!吵死了!
我就回他，沒關係，很臭你等等就不要給我吃
終於炒完所有的料煮熟後拌入粉漿攪
蒸了一個小時後出爐了，等不及等他冷卻
直接拿幾片來煎。
老大哥看到我在煎，又在那囉哩八所
欸我要吃"恰恰"哦。(自己來煎啦煩死了)
我當然沒這麼狠心真的不給老大哥吃
所以叫他快來品嚐看看他說很臭的蘿蔔糕
他一咬下去，露出超級滿足的表情告訴我
你這個蘿蔔糕，101分
(平常煮到他很愛的東西的時候，他都給我100分)
他說超好吃，很"硬"不軟爛，也煎的很洽
好啦，那這樣我不跟你計較你說我的蝦米很臭了
然後隔天他們就把我辛苦站很久做的蘿蔔糕
全。部。 吃。掉。了。
是真的很有成就感
可是我以為還可以留一點，冰在冰箱下次吃啊。
這疫情真的是要把這些煮婦媽媽們
逼到什麼都能變出來欸，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
Search